模範街人人必知的餐廳好菜，2021榮獲米其林必比登推薦，品牌初衷理念「好好做菜，安心吃飯」為出發點，在食安問題嚴重的現況，回歸食物本質不用調理包，堅持手工料理每道菜色。主廚小白用過去餐飲習藝多年的經驗，用一器一物的日式風格呈現，努力創造人們對食物本來所擁有的感受，以米食創作南洋風、日式家常、台灣家常等等不同的亞洲融合菜。